Новини

У Львові презентували їстівну карту області

Учора, 7 листопада, розпочала роботу найбільша на теренах України виставка гостинності, яка фокусується на готельно-ресторанний бізнес «HoReCaSHOW Lviv», яка проходитиме у Львові з 7 по 11 листопада.

Про це повідомляє прес-служба Львівської ОДА.

До учасників та відвідувачів фестивалю з вітальним словом звернувся голова облдержадміністрації Олег Синютка наголосивши на тому, що цей фестиваль проводиться вже третій рік і він є важливим як для виробників,  так і для кухарів та рестораторів що мають можливість показати себе та обмінятись досвідом.

У межах проведення міжнародного фестивалю гостинності та готельно-ресторанного бізнесу «HoReCa SHOW Lviv» презентували найбільшу карту з гастролокаціями Львівщини, що міститить інформацію про фермерські господарства, відкриті для туристів. Це безпосередньо фермерські господарства, які вирощують і популяризують локальну натуральну продукцію: ФГ «Добра корівка», ФГ «Агротем», ТзОВ «Карпатський Водограй», ТзОВ «Еко – газда», ФГ «ФайнаBerry», ФГ «Західний равлик», ТзОВ «Галіція Грінері».

Цьогоріч очікується близько 7-10 тис відвідувачів протягом 3 днів фестивалю.

Також, в межах виставки відбулось спілкування із керівником Європейської мережі Кулінарної спадщини Нікласом Ф’єльстрьомом та власником одного з найбільших магазинів локальних продуктів в Скане (Швеція), які поділились гастрономічним досвідом Швеції та розповіли про можливість об’єднання навколо локальних продуктів.

Новини